top of page
  • Writer's pictureKathy Lam

唔要飯盒,我要餸包



當疫情這麼嚴峻,日日留在家中,久不久也會幻想一下,如果大廈真的需要強檢,被迫長時間逗留家中,不能外出購物、買餸,你希望得到甚麼支援?


等由政府安排把外賣飯盒送上門?可能送抵家門時已涼了一半。假如飯盒送上來的時候並不肚餓,又浪費了食物,那是否可以送上餸菜包呢?反正大家逗留家中,要煮和翻熱,隨時都可以。這讓我想起一個非常有意思的社企——「好餸」,這社企自設廚房,聘用殘疾及有特殊需要的人士在廚房工作,把餸菜切好、清洗好及抽真空包裝,更有不同的餸菜任君選擇,也有湯包,只要翻熱就可以享用,非常方便。如果在這非常時期,能夠善用社會資源,讓社企發揮其功效之餘,也可讓有需要人士參與其中,不至於失業,何樂而不為?


筆者曾參觀過他們的中央廚房,也跟一些年輕人打過招呼。「好餸」所提供的實務工作訓練,既全面又有系統,包括:清潔訓練、倉務訓練、食物包裝、文書訓練、物流訓練、對外展銷培訓、收銀員、貨品到貨上架等,亦會正式聘用有潛力繼續發展的青年。


這個社企的負責人叫Eva,人稱「好E」。當年以義工開始為老人家派送飯盒,從而萌生成立社企念頭,付出自己的所有資源和時間,努力維持社企營運。派送餸包能幫助老弱之餘,更幫助弱勢社群找到工作,讓他們按部就班嘗試不同崗位,一般為期6個月。通過第二階段培訓而又能力許可,會獲「好餸」正式聘用,他們穩定工作一段時間後,有一定的工作能力和累積了經驗,就會按其能力、興趣,為他們尋找適合的行業及僱主,助他們正式投入職場。


需知道教導有特殊教育需要(SEN)的年輕人建立工作技能不是一件容易的工作,要付出很大的耐性與技巧,當中全是愛和包容。好E跟我說,能看到這些年輕人建立自信、投身社會,是對他們整個家庭的祝福。


因此,當大家留守家中、打算網上訂購食材時,不妨到這社企網站看看。有些屋苑更將設置他們的自動販賣機(如2月28日起於旺角麥花臣匯),方便市民不用到街市,就能買到新鮮的餸菜食材;另亦可捐款給他們,讓他們把餸菜包送到有需要的家庭手上,在這個疫情下,為有需要的人送上暖意和祝福。


關於「好餸Delicious Express」


「好餸」旨在發揮鄰舍互助的精神,獲認證社企,搜攞最好的優質食材,設有為客人專做餸菜包,聘用弱勢社群就業,互助共融。




Kathy Lam林慧怡


(轉載自《Recruit》專欄)

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page