俗語有話，獨食難肥。一個人享受美食，就算珍饈百味當前，都可能好無趣味。人沒有好的心情，連吸收營養的能力都會隨之下降。
所以當一個人真心想享受美食的時候，會約三五知己，又或者只約你最好的朋友，把酒同歡，邊吃邊吹水，享受大家相處的快樂時光。
以上道理，我想人人也知道。但是有沒有想過，如果你邀約的朋友是苦瓜乾面口，口黑面黑，凡事批評，看見甚麼也會批評一番，例如食物擺設、溫度、大小、器皿、餐廳環境、裝修、地點、冷氣、嘈雜聲……總之，要令他滿意或者開心，真係難過登天。而最終你可能會後悔，為何要選擇跟這個朋友一起共晉晚飯。
人是怕孤獨的動物，但如果你有一些朋友，是你寧願孤獨也不希望跟他一起，那個人就非常可怕。你可能會說：「對呀! 對呀! 我時常也會遇到這樣的人，真的很怕跟他一起 ，所以有時也不敢在他面前邀約朋友一起吃飯，怕他會跟著來，把整個飯局的氣氛搞垮了 。」
這麼說來，你又多不多朋友喜歡跟你在一起混呢？你是不是一個當朋友有需要的時候，總會希望跟你在一起的人呢？當朋友邀請你吃飯的時候，你又是不是一個帶著歡笑的人呢？相聚過後，大家又是不是捨不得離開，計劃定下一次相聚的時間日期？
道理非常簡單，因為你是一個快樂的人，能夠跟快樂的人一起吃飯，是一種福分，也是一種享受。一個人閒餘的時間，是擁有自己選擇的自由，那當然會選擇一些會令你快樂共處的人。
快樂可以感染別人，樂觀可以鼓舞他人，一頓飯又豈只是一頓飯那麼簡單，更是一次充電，一種休息，一種向前的動力。
Kathy Lam林慧怡
（轉載自《Recruit》專欄）